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Meu nome é Giovanni Di Carlo e criei o portal Cultura e Gastronomia com o intuito de trazer o que há de melhor e mais atual para os nossos leitores quando o assunto são alimentos, refeições saudáveis e receitas deliciosas tradicionais.

Tentamos com nossos artigos transmitir a informação da maneira mais simples, enxuta e verídica possível. Tudo sem jargão, termos técnicos complicados e entregue com bastante uso de tabelas, gráficos, perguntas-frequentes (FAQs) e vídeos para uma absorção mais rápida e fácil pelos nossos leitores.

Nos esforçamos para sempre trazer informações atuais e factuais, porém caso queira nos lembrar sobre alguma incorreção, entre em contato comigo clicando aqui.

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Giovanni Di Carlo,

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